Ruošinys šokoladiniam pyragui „Brownies“

Ekologiškas šokoladinio pyrago „Brownies“ mišinys be glitimo. Vietoje kviečių miltų gamintojas naudoja visų grūdo dalių ryžių miltus ir kukurūzų krakmolą, o miltai malami „Bauck“ malūne, kuriame neapdorojami glitimo turintys grūdai. Mišinyje yra kartaus šokolado drožlių ir regione užauginto runkelių cukraus. Pyragą galite iškepti ir veganišką – su margarinu ir augaliniu gėrimu; daugiau variantų rasite ant pakuotės ir gamintojo receptuose. Gamina vokiečių malūnas „Bauck Mühle“.

Su kiaušiniais (26 cm skersmens apvaliai formai arba maždaug 20 × 20 cm kepimo indui; 6 dideli arba 12 mažų pyragaičių). Reikės: 200 g minkšto sviesto, 2 kiaušinių ir 100 ml pieno. 1. Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C (kaitinimas iš viršaus ir apačios). 2. Mišinį suberkite į dubenį. 3. Įmaišykite 200 g minkšto sviesto ir 2 kiaušinius, tada pamažu įmaišykite 100 ml pieno. 4. Masę paskleiskite kepimo formoje ir išlyginkite. 5. Kepkite viduriniame orkaitės lygyje apie 25 minutes. 6. Gerai atvėsinkite ir supjaustykite gabalėliais.
Be kiaušinių. Reikės: 150 g minkšto margarino, 2 lygių arbatinių šaukštelių saldžiavaisių pupmedžių sėklų miltų (arba 2 lygių valgomųjų šaukštų sojų miltų) ir 100 ml vandens arba sojų gėrimo. 1. Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C (kaitinimas iš viršaus ir apačios). 2. Puode ištirpinkite 150 g margarino ir įpilkite 100 ml šalto vandens arba sojų gėrimo. 3. Mišinį suberkite į dubenį ir įmaišykite saldžiavaisių pupmedžių sėklų arba sojų miltus. 4. Supilkite margarino ir vandens mišinį ir išmaišykite iki vientisos masės. 5. Masę paskleiskite kepimo formoje ir išlyginkite. 6. Kepkite viduriniame orkaitės lygyje apie 25 minutes. 7. Gerai atvėsinkite ir supjaustykite gabalėliais.
Karšto oro gruzdintuvėje: paruoškite masę pagal aprašymą ir supilkite į 2 stiklinius indus ar gruzdintuvės kepimo formas (apie 1 l) arba į 1 didelę formą (apie 2,6 l). Kepkite programa „Bake“ 160 °C temperatūroje apie 25 min. Laikykitės prietaiso gamintojo nurodymų – rezultatas gali skirtis priklausomai nuo prietaiso.

Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje. Geriausias iki: nurodyta ant pakuotės.

Grynasis kiekis:

400 g

Gamintojas:

BauckHof

Prekės ženklo šalis:

Vokietija

Kilmės šalis:

Vokietija

Pagrindinės sudedamosios dalies kilmė:

ES / ne ES