Sudedamosios dalys: jūros druska rinkta rankomis. (Šveicarijoje: natrio chlorido kiekis 92%, vandens 7%, magnio 0,5%, kalio 0,2%, sulfatų 1%. Austrijoje: nejuoduota. ) Savybės: Geriausia ir brangiausia jūros druska - "Fleur de Sel" ( " gėlių druska'" -"Blume des Salzes" ). Net ir šiandien jūros druska yra gaminama tik rankomis. Saulė vandenį išgarina ir druska koncentracija tvenkinyje didėja. Mažos druska "gėlytės" susidaro esant labai karštomis ir vėjuotomis dienomis.